Jean Marc Faye

La Ferme de Meginand, viande bovine et lait, Jean-Marc Faye, Tassin la Demi-Lune (69).

« J’ai une relation particulière avec chacune de mes vaches. Elles sont environ 40 et nous passons en moyenne 10 ans ensemble. Je fais en sorte qu’elles vivent sans stress, afin que leur lait soit de qualité, et que notre coopération soit heureuse. »

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